La soupe à l’ortie
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Le temps était maussade, une petite pluie fine tombait par moment et une sympathique dégustation bien au chaud semblait tout à fait appropriée.
Une fois de plus, Marie-Josée BAILLAIS s’était distinguée. Elle avait fait venir une cuisinière hors pair qui nous avait organisé un festival de plats réalisés avec des orties : la soupe, une quiche, une tarte, etc.
Un vrai délice, vous dis-je.
Des commentaires élogieux, on s’est arraché des recettes et dans la douce somnolence de la digestion tout le monde trouvait qu’au fond la vie avait du bon, voire du très bon.
S’il y avait un tableau d’honneur des meilleurs citoyens de DONZY, notre Marie-Josée viendrait en très bonne place, probablement la première. Tout le mal qu’elle s’est donnée et qu’elle se donne encore avec ses recherches sur les plantes, les boutureurs, sa créativité, etc. ce serait certainement mérité et contribuerait au rayonnement de DONZY.
Quelques images animées en cliquant sur le lien ci-dessous
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